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玉ねぎはみじん切りに。じゃがいもは摩り下ろす。
みじん切りにした玉ねぎを、半量のバターで炒める。
炒めた玉ねぎと、おから・摩り下ろしたじゃがいもをボールに入れ、適当な大きさにまとめる。
形成した3を残りのバターでじっくり焼く。
しょうゆをかけて完成☆