★簡単★サラダそば&サラダうどん★の画像

Description

麺を白だしとマヨで合えるから
野菜タップリでも美味しく食べれます♪
写真は お蕎麦です。

材料 (1人前)

蕎麦 又は うどん
1人前
1/4本
2本
鶏ハム(何でも)
適量
ベビーリーフ・レタス等
適量
トマト・スプライト等
適量
1個
適量
[麺の下味]
*キューピーマヨネーズ
小匙1
*白だし
小匙1/2
**チューブわさび(蕎麦の時)
1cm弱
[麺つゆ]
A.醤油
小匙1
A.白だし
小匙1
A.浄水
大匙2
[和風マヨドレ]
B.キューピーマヨネーズ
小匙2
B.白だし
小匙1/2
B.チューブわさび(蕎麦の時)
1cm弱

作り方

  1. 1

    ・野菜を洗いカット・ちぎって水をきる。
    ・麺を普通に茹で冷水で締め,水をきり
    麺に*を入れ合える。(蕎麦は**も)

  2. 2

    器に葉物→麺→胡瓜・ハム等の順に乗せる。
    揚げ玉と卵を乗せる。
    麺つゆAを合せてかける。

  3. 3

    小皿にラップを敷き
    Bを混ぜ包み,爪楊枝で穴を開けてかける。
    は~い 出来上り♪

コツ・ポイント

⚪麺の固さはお好みでok。マヨで合えてコーティング。
⚪麺の上に乗せる物は,お好きな食材でね♪

このレシピの生い立ち

暑い日に 冷たい麺とサラダを食べたくって‼
レシピID : 4527690 公開日 : 17/05/24 更新日 : 17/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
写真
めぐ*ぴぃ
蕎麦で。自家製サラダチキンやピクルスなどあるものをのせて美味しく食べれました☆白だしマヨダレいいですね~
写真
バウンド
具沢山サラダそばお初です🎶とても美味しかったです💛
写真
Lost1173
蕎麦にしました!冷凍かき揚げがあったので使いました。これからわさびマヨと、かけつゆかけます。
写真
いちごパンケーキ
暑い日に食べたくなるレシピです!簡単ランチにもぴったりでした。豚しゃぶと野菜たっぷりで美味しく頂きました。