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簡単♪牛しゃぶとなすの香味ダレ和え

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Description

牛しゃぶとなすの中華風サラダです♬冷やして食べる夏にぴったり！！おらほのレシピ試してみてけろ(*´꒳`*)

材料 （2人分）

牛肉しゃぶしゃぶ用
150g
なす
1本
■ 香味ダレ
麺つゆ
大さじ3
酢
大さじ1.5
新玉ねぎ
大さじ1
生姜
1片分
しそ
5枚
白ごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    香味ダレを作る。新玉ねぎ、生姜、しそをみじん切りにして調味料を混ぜる。

  2. 2

    なすはラップに包みレンジで4分加熱し、氷水で冷やしさいておく。

  3. 3

    牛肉をさっとゆで、粗熱をとっておく。

  4. 4

    ボウルで材料を和えて、冷やして完成。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶしたら、氷水で冷やさないでください。旨味が逃げちゃうみたいです。薬味たっぷりもいいですね〜♡

このレシピの生い立ち

よく蒸し鶏で作るのですか、牛しゃぶでやってみました☆
レシピID : 4557067 公開日 : 17/06/02 更新日 : 17/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年5月18日
写真
YYuuuuRi
美味しいです。家族に好評でした！
#いくらでも食べられる
2017年9月26日
写真
まな缶
とても美味しくて家族にも好評でした♡ありがとうございます♡

好評で良かったです♡美味しそうなつくれぽありがとう(^-^)

2017年6月3日
初れぽ
写真
♥ミルクティ♥
つくれぽ299 素敵なレシピ有り難うございました！

ありがとうございます(*´꒳`*) 嬉しいです♬

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