あるもので♪簡単おいしい♪ラタトュユ
作り方
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1
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野菜を食べやすくざく切りにする。
コンソメを刻む。
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2
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厚手鍋にオリーブオイルをいれ、にんにく、玉ねぎを炒める。他の野菜も続いて軽く炒める。
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3
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ソーセージ、コンソメを加え、蓋をする。
沸騰したら火を弱め、15分くらい煮る。塩コショウで味を調えて完成。
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コツ・ポイント
時々、上下を返して、様子を見て下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で買い足しはしたくなかったので。