最強においしい!いんげんの素揚げの画像

Description

いんげんを食べるなら絶対これです。
旬のいんげんなら甘みや、歯ごたえが絶品です。

材料 (二人分)

ふたつかみ
適量

作り方

  1. 1

    洗ったいんげんの水気をよく拭き取る。

  2. 2

    170℃~180℃の油で20秒揚げる。

  3. 3

    皿に盛り付けお塩をふって出来上がり。

コツ・ポイント

いんげんの水気はよく拭いてください。
少し太めのいんげんでも揚げ過ぎないことで歯ごたえを楽しめます。

このレシピの生い立ち

昔、叔母が「いんげんは素揚げが一番美味しいんだよ」と教えてくれました。それ以来いんげんはこれです。
レシピID : 4576434 公開日 : 17/06/13 更新日 : 17/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

163 (122人)
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ちょこふみ
収穫したインゲンで。ポリポリ止まらないんです♪
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Superlittleboo
久々にいただきました💚んー今回も美味しくて悶えました😋ありがとう〜
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Superlittleboo
インゲンの大好きな食べ方❤️ちょっと揚げ過ぎちゃったかな😅でも絶品でした😋ありがとう〜
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NaseOrchid
シンプルだけどインゲンが美味しく食べられます♡