簡単 亀の手の塩茹で
こやじ女将
作り方
コツ・ポイント
流水でよく洗って砂や藻などをよく落として下さい。
亀の手の爪みたいなところで怪我しないように注意して下さい。
皮みたいなところをむく時、汁が飛ぶ時がります。
火傷に注意。
お酒を少し入れることによって臭みけしをしています。
亀の手の爪みたいなところで怪我しないように注意して下さい。
皮みたいなところをむく時、汁が飛ぶ時がります。
火傷に注意。
お酒を少し入れることによって臭みけしをしています。
このレシピの生い立ち
前から気になっていた亀の手。スーパーで見つけて即チャレンジ。貝みたいにみえるけどエビカニと同じ甲殻類だそうです。
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こやじ女将
