マヨ少量でもしっとりカボチャのサラダ♪

きゅうりは塩もみします。
玉ねぎは粗みじん、カボチャは小さめにカットし、軽く炒めます。

油がまわったら水とコンソメを入れ、カボチャが柔らかくなるまで煮ます。

カボチャが柔らかくなれば荒く潰し、冷めたらきゅうり、ツナ、マヨネーズを和えれば完成。