たたききゅうり
みにょ蔵
作り方
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1
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きゅうりに塩をふってごろごろ
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2
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きゅうりを４等分に切って手で潰す
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3
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★の調味料を全部入れて混ぜる
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4
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潰したきゅうりにタレをかけて完成！！
お好みで糸唐辛子をどうぞ。
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コツ・ポイント
きゅうりは包丁で切るよりも潰した方が断面にタレか絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋さんの大好きなたたききゅうり。
あの味を家でも…！！
あの味を家でも…！！
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