お家で簡単♪チリコンカン
Description
ご飯にのせても、パンに付けても美味しい♡
万能ひき肉ソースです。冷凍保存もできます
万能ひき肉ソースです。冷凍保存もできます
パジャマでうさぎ
材料
（４人分）
200ｇ
レッドキドニービーンズ缶
１缶
1缶
１玉
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大匙１
酒（または赤ワイン）
大匙２
固形コンソメ
１個
チリパウダー
小匙1/2～
◆ケチャップ
大匙２
◆ウスターソース
小匙２
◆しょう油
小匙１
◆砂糖
小匙１
◆塩コショウ
少々
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎ、ひき肉の順に炒める
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2
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肉に火が通ったら、酒、コンソメ、チリパウダーを加え炒める
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3
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トマト缶とレッドキドニービーンズ、◆を加えトマトをつぶしながら水分が少なくなるまで中弱火で煮込む
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4
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ご飯にのっけて丼にしても最高～
最後にピザ用チーズをのせてね♡
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コツ・ポイント
行程３は水分がかなり少なくなるまで良く煮こんでください。
お好みでスパイス（シナモン、ナツメグ、クミン等加えると味わい深くなります）。
チリパウダーの量はお好みで調整してください。
お好みでスパイス（シナモン、ナツメグ、クミン等加えると味わい深くなります）。
チリパウダーの量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
夏に手軽に食べられる一品を作りたくて♡
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パジャマでうさぎ
