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フライパンにサラダ油と薄切りのにんにくを入れて、弱火でいい香りがするまで焼く。
1cm幅のいちょう切りにしたじゃがいもを加え、さっと炒め、蓋をして蒸し焼き。
この間に、モロッコいんげんをさっと湯がいて、食べやすい長さに切っておく。
じゃがいもが柔らかくなったら、③を加え、中火で炒める。
じゃがいもが、粉ふきいもっぽくなったら、めんつゆを加え、炒め合わせる。
盛りつけて完成!
にんにくつゆ味、気に入っていただけて嬉しいです♪ありがとう♡
モロッコいんげんとじゃがいも、合いますよね~れぽありがとう♪