☆コーンクリームシチュー☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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じゃがいも、人参、玉ねぎは皮をむき食べやすい大きさに切る♪
もも肉も食べやすい大きさに切る♪
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2
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鍋にサラダ油を中火で熱し、
もも肉を炒め、
色が変わったらじゃがいも、人参、玉ねぎも加えて炒める♪
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3
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じゃがいもの表面が少し透き通ったらバターも加えて
溶けたらいったん火を止める♪
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4
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小麦粉を加えて全体によく混ぜる♪
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5
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中火にかけて●を加えて
よく混ぜる♪
（牛乳、水は一気に加えず、少しづつ加え、よく混ぜる♪）
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6
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煮立ったら弱火にして
野菜が柔らかくなるまで煮込んで♪（１５分くらい）
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7
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出来上がり＊
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8
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コツ・ポイント
薄力粉は火を止めてから入れると
慌てず失敗なし。
慌てず失敗なし。
このレシピの生い立ち
美味しいシチューが食べたくて。
☆栄養士のれしぴ☆
