まるごとかぼすゼリー
ハッピーみっけ♪
作り方
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1
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かぼすはよく洗い、半分にカット。スプーンで中身をきれいにくり抜きます。
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2
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種は取り除きます。果肉を絞り、果汁はとっておきます。
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3
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小鍋に水と砂糖を入れて、火にかけます。
砂糖が解けたら、ゼラチンも加えて溶かし、火からおろします。
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4
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そこに果汁も加えてまぜます。
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5
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かぼすの型に、ゼリー液を流し入れます。
あら熱がとれてら、冷蔵庫で冷やします。固まったら出来上がり～♬
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コツ・ポイント
かぼすの果汁に果肉を混ぜても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
主人の実家、大分からかぼすを大量にもらいました(^o^) 焼き魚だけでなく、デザートスイーツにして食べてみたくて♡
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ハッピーみっけ♪
