おでんリメイク☆がんもどきの肉詰め！

☆印の材料を鍋に合わせてひと煮立ちさせてから火を消しておく。
生姜を入れる場合はここで。スライスを4～5枚入れて下さい。

がんもを半分に切り、穴を開けないように切込みを入れる。（今回は5個10切れ）
中身が多いようならスプーンで少し取る。

2の中身部分と挽き肉+（肉の分量やがんもの量、食べる方のお好みに応じて、おからや豆腐等適宜）混ぜ、塩胡椒してよく捏ねる。

2に3の肉ダネを詰める。
1の鍋を火にかけ、煮立ったら肉ダネを詰めたがんもを肉の面を下にして入れ、落し蓋をして煮る。

火が通ったら火を止め、肉ダネ面が上になるよう、崩れないようにそっと上下を入れ替えそのまま鍋の中で冷まして完成☆

竹輪や厚揚げ、ちくわぶも、一口大に切り、甘辛く味付けしなおすと、また目新しく感じて食べられちゃいます。