魚の中華風揚げ煮

今回のお砂糖はコレ！
煮物や麺つゆ作りにオススメです☆

魚の切り身は骨を取り除き、大きめの一口大にそぎ切りにする。

②に塩・こしょうををして片栗粉をまぶし、カリッと揚げる。

器に汁ごと盛り付け、小口切りにしたネギをたっぷり散らす。