野菜がウマウマ☆濃厚リッチなボロネーゼ鍋

今回のおすすめ食材は、牛豚ミンチです。

たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。パセリは粗みじんにする。

鍋にオリーブ油、<2>のたまねぎ、にんにく、牛豚ミンチを入れ中火にかけて炒める。

じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。

ブロッコリーは小房に分ける。レタスは4等分のくし形切りにして器に盛り付ける。

鍋に<5>、<6>のブロッコリーを入れ、お好みの煮え加減になったらパセリをふり、レタスを入れ、粉チーズをふっていただく。