ブロッコリーの茎のごまマヨ和え

ブロッコリーの茎は硬い皮をむき千切りにする。

鍋に沸かした熱湯に入れ再沸騰したらザルにとる。粗熱が取れたらボウルに移す。

調味料とすりごまを入れ和える。
飾りにいりごまがあればかけて出来上がりです。