簡単一品作り置き菊芋のごま和え

Name: 簡単一品*作り置き*菊芋のごま和え
Yield: 4人分
Ingredients: 菊芋 300〜350g; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 白ごま(すりでも炒りでも) 大さじ1〜

Description

ダイエットにぴったりな菊芋をノンオイルで(*´꒳`*)
レンジだけで簡単♪
作り置きで味染みうまうま♡
お弁当にも☆

MI‐RIN

材料（4人分）

菊芋

300〜350g

醤油

大さじ2

砂糖

大さじ1

白ごま(すりでも炒りでも)

大さじ1〜

作り方

1

菊芋は皮ごと使うので、しっかり洗って泥を落とす。
2

醤油、砂糖、ごまはボールでよく混ぜておく。
3

菊芋を一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジ（600ｗ）で3〜4分加熱。
4

加熱時間
短め→シャキシャキ
長め→ホクホク
の食感に。
お好みで調節してください。
5

温かいうちに調味料を混ぜたボールに入れ、よく混ぜ合わせたら完成♪
冷めるまで置いておくと味が馴染んで美味しいです☆

コツ・ポイント

今回の菊芋は農薬不使用だったので、皮をむいていません。
皮が気になれば、剥いてください。

ごまは好きなものを使ってください。
分量も適当でOK☆
多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

菊芋のきんぴらはよく見かけるけど、ごま和えはあまり見かけなかったので。
同じ甘辛でもノンオイルにしたかったので、ごま和えにしました。
レンジだけで手軽に作れるように。

レシピID : 4800434 公開日 : 17/11/17 更新日 : 20/09/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2024年4月8日

あず7225

チンしすぎてしまいましたが、菊芋で胡麻和えは新鮮✨また作ります。

#菊芋で1品 #胡麻和えの小鉢

2023年11月28日

♪じゅんちこ♪

ホクホク美味し〜♡お弁当にin♫ごちそうさまです🤗💕

#お弁当にも #糖質制限 #簡単美味しい

2022年2月6日

akiiiyh

簡単で美味しくできました！

#菊芋 #簡単

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます！お口にあってよかったです♪

2020年4月27日

initium

胡麻の香りと菊芋の食感がよく美味しく頂きました(*^^*)

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