簡単！食パンとチーズでコンソメスープ
よっちゃん5050
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルをひき、刻んだ玉葱とひき肉を胡椒して軽く炒める 玉葱が透き通ってきたらﾏｯｼｭﾙｰﾑを入れて炒める
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2
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具材に火が通ったら鍋に水、ｺﾝｿﾒを入れ、アクを救いながら中～弱火で煮る ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを好みで振る
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3
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パンの耳を（好みで）切り、チーズを乗せレンジで数秒チンして、パンが乾いてチーズがしっとりとしてパンに貼りつくくらい
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4
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このようにチーズをしっかり焼いて乗せても美味しい 好みで
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5
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器にスープを取り、パンを十字に四等分して浮かべ、スープを少し駆けまわす もっと熱々がよければこのとき少しレンチンする
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6
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パセリまたはバジルを振って出来上がり
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7
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チーズをよく焼いたバージョン♪ｗｗ
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8
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切ったパンの耳はこうして、残ったスープにつけたり浸したりして食べても美味しい あなたはつけパン派？ひたパン派？ｗｗ
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コツ・ポイント
とくに難しいことはありません パンをチンするとき、チーズが軽く溶けてパンに貼りつき、パン自体が軽くカリッと乾く程度に抑えること ようするにクルトンの代わりです
さっぱり系が好きなら、挽肉を鶏にし、油もサラダ油などの軽いものに変えてください
さっぱり系が好きなら、挽肉を鶏にし、油もサラダ油などの軽いものに変えてください
このレシピの生い立ち
学生時代に初めて女性に作ってもらった思い出のレシピです（＾＾；（笑）
とても美味しかったので自分でつくるようになりました
とても美味しかったので自分でつくるようになりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よっちゃん5050
