おうちde居酒屋☆やみつきピリ辛きゅうり

きゅうりを洗ってヘタを切り落とし、5等分に切る。

※端の硬い皮は、少しだけ剥くと苦味が気にならない。

縦半分に切り、更に1/3の大きさに切る。

細いきゅうりなら縦半分に切ったあと、1/2でも良い。

切り終えたきゅうりをザルに入れ、味塩を多めに全体に振りかけ、上下に振って全体になじまる。

3のきゅうりの水気をサッと切り、4のタレと混ぜ合わせれば完成。

一度食べたら止まらぬ美味しさです☆

すぐにも食べれますし、そのまま器に入れたまま20分以上置けば、また違った味が楽しめます。