ポテトとポパイのチーズキッシュ

じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り、レンジ1000wで1～2分チンしておく。ほうれん草はかために茹でて3cm幅に切る。

○を混ぜ、じゃが芋、ほうれん草を入れて塩・胡椒で味を調える（チーズに塩気があるのでのでごく控えめに）。

グラタン皿に生地を入れ、レンジ1000wで2分加熱してから220℃のオーブン（予熱無し）で15分ほど焼いてできあがり！