トマトジュースで作った♪ミネストローネ!
作り方
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1
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具材はそれぞれ1cm角にカットする。
水から煮る。
(水の量はひたひたくらい。あとでトマトジュースを加えるので)
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2
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じゃが芋がやわらかくなったら、トマトジュース他を加え、
しばし煮てから味見をしてokなら
できあがり♪
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3
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お皿2枚重ねすると、ひと味upするかなぁ~^^
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4
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セロリの葉を飾ってみたり?
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コツ・ポイント
ひよこ豆やミックスビーンズ入れても好いですね!
このレシピの生い立ち
ショートパスタ入れるの忘れてた~(≧▽≦)