あと1品!にすぐできる、エリンギCMM
Description
CMM=カレー粉、マスタード、マヨネーズ。切って炒めるだけの簡単レシピ。ビールやワインのおつまみに。冷めても美味しいです
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
●あれば、こびりつきにくい加工が内側に施されているフライパンを使うと後片付けも楽です。●調味料の量はお好みで。●アツアツでも、冷めても美味しいです。100gだと、1人でもぺろりと食べられます。200~300gまとめて作って、常備菜としても。
このレシピの生い立ち
●我が家では、CMMの組み合わせで炒め物や和え物をよく作ります。「キャベツだけCMM和え」「チキンだけCMM炒め」などなど。今回はエリンギだけで。