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人参と玉ねぎをみじん切りにする。
ボールに豚ひき肉と人参、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを入れる。
お肉が粘りが出るまでよく混ぜる。
油揚げにお湯を回しかけて油抜きし、半分に切る。
油揚げにハンバーグをつめて、楊枝で止める。おでんの具として煮る。
つくれぽありがとうございます!食べ応えがあってよかったです。またぜひ作ってみてください。