魚焼きグリルで餅を焼く
もちやよめ
作り方
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1
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グリルの網の上にアルミホイルを敷き、餅をのせます。(くっつきにくいアルミホイルなどがいいかも)
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2
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弱火で、途中2度ほどひっくり返しながら焼いていきます。
(我が家のグリルで焼き時間は5、6分ほどです。)
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3
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だんだんと餅が膨らんできます！焦げ目もつきます！
箸などで餅の柔らかさを確かめてください。中まで柔らかだったらOK！
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4
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途中、餅の表面だけ膨らむことがあります。その時は箸などで膨らんできたところを押さえてください。(表面を割る感じで)
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コツ・ポイント
片面ガス火のグリルを使用してのレシピです。
焦げに注意なので焼いてる時は目を離さずに！
表面が焦げ過ぎるときはアルミホイルを蓋のように上に被せて焼いてください。弱火が基本です。
焦げに注意なので焼いてる時は目を離さずに！
表面が焦げ過ぎるときはアルミホイルを蓋のように上に被せて焼いてください。弱火が基本です。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルを使えば簡単に餅が焼けるのを紹介したくて。
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もちやよめ
