美味しい！甘くない黒豆！

Name: 美味しい！甘くない黒豆！
Ingredients: 黒豆 250g; 醤油 大さじ2

Description

甘いかしょっぱいかのおせちに、薄い醤油味の黒豆を考えました

250g

醤油

大さじ2

ゆでこぼしが三回です。味付けが薄いので、必ずやって下さい。(色は、少し薄めになりますが)
サラダなどにも使えます。ご飯に混ぜたり、卵焼きに入れたりと、アレンジにも向く、味付けです

甘くて残りがちな黒豆をさっぱりと食べたくて、水煮にしたりしておりましたが、醤油を入れることにより、旨味が増しました

レシピID : 4869687 公開日 : 18/01/03 更新日 : 18/01/03

2件 (2人)

2023年10月2日

豆の味わいがいい感じです!とっても食感もよく美味しいです!

2018年12月31日

初れぽ

甘くないのが嬉しい！美味しかったです！

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ありがとうございます！甘くないから、豆の味がしますね。