強力粉でサクサク☆オールドファッション
Description
強力粉を使ったら、サクサクのオールドファッションができました。サクサクドーナツが好きな方、オススメです!
材料
(ミニドーナツ約20個分)
作り方
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1
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材料●をボールに入れゴムベラで混ぜる。
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2
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1のボールに材料〇を入れこねないように粉っぽさがなくなるまでまぜる。
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3
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生地を適量取り棒状に細長く伸ばしリング状に成形する。竹串やナイフで片面にぐるっと切れ込みを入れる。
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4
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160℃位の油で切れ込みを入れた方を上にして揚げる。切れ目が割れてきたら裏返し…全体的にきつね色になったら完成。
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5
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人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
すぐに揚がります。気を抜いてると焦げてしまうので注意しましょう。
このレシピの生い立ち
急にドーナツが食べたくなったので(笑)