パッと完成！レタスと椎茸の炒め物♡
げんき菜っぱ
作り方
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1
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レタスはよく洗い食べやすい大きさにちぎり、軽く水気を切る。椎茸もお好みの大きさに切っておく。
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2
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熱したフライパンにサラダ油とごま油をひき、椎茸を炒める。
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3
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油に椎茸の香りを馴染ませるように炒める。香りがしてきたらレタスを入れ炒める。
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4
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全体に油を馴染ませる。レタスがしんなりしてきたら鶏ガラスープの素と塩コショウで味付けをする。
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5
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出来上がり♡
お好みで粗挽きのブラックペッパーをプラスしても◎！
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コツ・ポイント
特にありませんが火を通しすぎないように、、
このレシピの生い立ち
レタスをたくさんいただいた時に作りました。サラダにするよりもたくさん消費&摂取できて満足です！緑も鮮やかで彩りもよくて◎。きのこならなんでもオーケーです！舞茸で作ってみたいなと思ってます！
げんき菜っぱ
