活力鍋☆黒豆

乾燥黒豆は、キレイに洗い、虫喰いの豆は取り除く。

3カップの水に一晩つけておく。

活力鍋に、つけ汁1カップと黒豆を入れて、蓋を開けたままで火にかける。

蓋を閉めて、高圧（H）にセットし、強火で加熱する。

オモリが振れ始めたら、弱火で１分加熱する。

火を止めて、余熱で調理する。
内圧表示ピンが下がったらオモリを外す。