エジプト カリフラワーのフリッター
オンミー
作り方
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1
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カリフラワーを一口サイズに切る。
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2
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小麦粉・卵・塩コショウ・クミン・水イタリアンパセリを混ぜる。
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3
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カリフラワーを２で作った液につけて、油でこんがりあげる。
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コツ・ポイント
事前にカリフラワーをゆでておいて、それからあげてもいいですが、それだと二度手間なので、簡単に手早くできる方法を紹介しました。レモンを絞ってかけて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
お友達のエジプト人に教わりました。エジプトのカリフラワーはとても大きいです。
オンミー
