詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

水煮大豆とひじきの簡単煮！お弁当にもグー

水煮大豆とひじきの簡単煮！お弁当にもグーの画像

Description

乾物を圧力鍋で煮ると長時間ガスを使わないので節約になるょ(*´꒳`*)

材料 （4人分～）

水煮大豆
120g
油揚げ
2枚
人参
1/2本
蓮根
人参と同量
出汁用昆布
1本
水
150ml
白だし
大2
薄口しょうゆ
大2
みりん
大2
砂糖
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきはぬるま湯につけて浮いてきたらザルにあげます

  2. 2

    写真

    水煮大豆は流水でサッと洗って下さい

  3. 3

    写真

    油揚げ、人参、蓮根、粗刻みします※具材の大きさは揃えると良いです

  4. 4

    写真

    昆布は1cm四方にハサミで切ります

  5. 5

    写真

    全てを圧力鍋に入れたら混ぜてください

  6. 6

    写真

    高温加熱し、ピンが勢いよく回り出したら３分程。出汁の良い香りがしたら火を消し、蓋が開いたら出来上がり

  7. 7

    写真

    全てが柔らかくて美味しい〜！

  8. 8

    写真

    お弁当にもグー！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘が嫁ぐまでカウントダウンが始まった！
半年間、花嫁修業として我が家に戻ってきた娘に
まだまだ教えたりないょ〜（涙）
とりあえず、圧力鍋を持たせなくちゃ！
という事で、これを作りました。
レシピID : 4912588 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月23日
写真
ルぴあ
利尻昆布出汁がら活用！レシピ参考に作りました❣️和の弁当にピッタリ昆布香り良く蓮根シャキ感に大豆健康的ですねぁりがとぅございます😊
#大豆とひじきの簡単煮！お弁当にもグー #出汁がら昆布花鰹活用で美味しい〜 #お弁当にもピッタリ #沢山できたので保存して活用します
2018年2月21日
初れぽ
写真
☆つぅまま☆
味付け参考にさせていただきました♡

参考にしてくださってありがとうございますo(^▽^)o感謝♡

つくれぽを書く

( )
はーたんのおっかさん
水煮大豆とひじきの簡単煮！お弁当にもグー
by はーたんのおっかさん