〈私流〉長持ち!大根の保存方法。
Description
安いときには1本購入して保存してます。この写真は1週間保存したものです。購入した時と同じ状態です。
材料
1本
ラップ
大根をくるむ分
作り方
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1
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大根の葉がついていたら包丁で切ります。
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2
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大根を皮付のまま3から4等分に切ります。
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3
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ラップでくるんで冷蔵庫に立てて保存します。
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コツ・ポイント
ラップだけで保存出来ます。購入したらすぐ分けて保存するといいです。ポイントは立てて保存する事です。分けて保存すると料理によって使い分けも出来るので便利ですよ。
このレシピの生い立ち
1本丸ごとで保存していましたが冷蔵庫を占領して邪魔になるので。