コロッケサンド
ぷらっちょ
作り方
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材料はこれだけですが、今回コロッケはスーパーで買ってきました。４個で１５７円、安いですね～
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でもスーパーのコロッケはしんなりしますね。くしゃくしゃにしたホイルにのせて、トースターで４～５分焼くとカリッとします。
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レタスは５ｍｍから１ｃｍ弱の粗いせん切りにして、
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マーガリンを塗ったパンにマヨネーズ、レタス、マヨネーズの順にのせ、
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コロッケをのせてソースをかけて、
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パンをポンとのせます。
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ここでちょっとだけ手で押さえ、
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更にラップをして５分ほど置き、パンと具材をなじませます。
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あとはパン耳を切り落として半分に切ります。レタスがたくさん入ってると分解したりしますから気を付けて。
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４個がきっちり入る容器があったので、詰め込んでお弁当にしました。ラップでくるんでもいいですね。
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コツ・ポイント
こういうタイプのサンドイッチは分解しやすいですね。７や８のちょっとした手間でずいぶん馴染みます。
でも、野菜たくさんだとやっぱり分解しますから、切るときが難しいですね。そんなときはラップでくるんで切ると簡単です。
でも、野菜たくさんだとやっぱり分解しますから、切るときが難しいですね。そんなときはラップでくるんで切ると簡単です。
このレシピの生い立ち
コロッケサンド大好きです。
ぷらっちょ
