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一口大に切った鶏肉と、★の調味料をビニール袋に入れて、冷蔵庫で保管。
玉ねぎ、キャベツ、しいたけは、大きめの一口大に切る。ジャガイモは、5ミリ厚に切る。
ホットプレートに野菜類、鶏肉を広げ蓋をし蒸し焼きにする。水分が出て来たら、全体を混ぜ合わせ、鶏肉に火が通るまで焼く。
プレートの真ん中を開けて、チーズを平らになるように入れる。蓋をしてして、チーズが溶けて来たら完成!