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チョコとくるみのクッキー

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Description

全粒粉が無い場合は小麦粉で代用できます！

材料 （クッキー18枚分）

小麦粉
1カップ
全粒粉
1/2カップ
ベーキングソーダ
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
塩
ひとつまみ
バター
150g
ブラウンシュガー
1/2カップ
砂糖
1/2カップ
卵
1個
チョコチップ
1/2カップ
くるみ
1/2カップ

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃で予熱しておく。

  2. 2

    小麦粉、ココアパウダー、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを合わせて振るう。

  3. 3

    バターは室温に戻してクリーム状になるまで混ぜる。

  4. 4

    バターに両方の砂糖を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    卵をバターに加えてよく混ぜる。

  6. 6

    粉をバターに加えて木べらでさっくり混ぜる

  7. 7

    チョコチップとくるみも混ぜる。

  8. 8

    生地をスプーンですくって軽く丸める。
    ベーキングシートを敷いた天板の上で軽く潰す。（少し広がるので間を空けて並べる）

  9. 9

    180℃で12分焼く。

  10. 10

    オーブンから出した時は少し柔らかく感じるけど、余熱で火が通るのでok.

コツ・ポイント

1カップ＝250mlのものを計量に使用しています。

このレシピの生い立ち

海外のフリーペーパーに載っていたものを少しアレンジしました。
レシピID : 4935210 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年7月22日
写真
papikun
少し牛乳を足しました^ ^美味しかったです！
#簡単
2018年3月28日
初れぽ
写真
ふみふみ子
カリカリサクサク美味しかったです！ワンボウルなのもGOOD♡

ありがとうございます✨写真もオシャレですね✨

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クックBR88ON
チョコとくるみのクッキー
by クックBR88ON