豚肉の甘辛焼き♬
ウキウキるんるん♫
作り方
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1
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小さめのボールに豚ヒレ肉を入れ 黒酢生姜を入れて30分付けておきます。
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2
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バッドに片栗粉を広げて肉にまぶして絡めます。同様に残りの肉も絡めます。
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3
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フライパンを熱しオリーブオイルをひき肉を並べてフタをします。
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4
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肉の表面が白っぽくなったらフタを外して反対側も焼きます。
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5
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小鉢に調味料を入れて良く溶かします。
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6
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フライパンに調味料を流し入れて 肉に照りつけ 汁気が無くなるまで絡めたら完成です。
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コツ・ポイント
黒酢生姜の作り方は私のレシピにありますが、無ければ 無しでも構いません。その場合は 片栗粉を付ける前に 軽く塩胡椒で下味を付けて下さいね。
このレシピの生い立ち
晩御飯に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウキウキるんるん♫
