糖質制限高たんぱくプロテイン入りスコーン

薄力粉とベーキングパウダーはボウルに入れ、泡立て器でグルグルよく混ぜる。
ふるいにかけなくてもオッケーです。

粉類のボウルにバターを入れ、指先で潰しながら全体がボソボソするまで混ぜる。

牛乳を回し入れ一かたまりにする。

めん棒で平らに伸ばし、折り曲げてまた伸ばすを3回繰り返す。

2cmほどの厚みに伸ばしたら、型ぬきや包丁で切る。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、予め200℃で予熱しておいたオーブンで15分焼いて完成。