簡単!我が家のごま豆乳鍋の画像

Description

野菜とお肉の旨味たっぷりのごま豆腐鍋です。寒い日にカラダが温まる一品です。

材料 (4人分)

1/2個
30g
1本
1パック
合わせスープ
600cc
400cc
めんつゆ
大さじ2
白だし
大さじ1
中華あじの素
大さじ1
すりごま(白)
大さじ3
にんにくチューブ
3cm程
ごま油
大さじ1
味噌
100g
市販の胡麻ドレッシング
大さじ3

作り方

  1. 1

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    胡麻ドレッシングと味噌を混ぜ合わせる。

  2. 2

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    鍋に❶とその他の合わせスープを全て入れ、味噌が溶けるよう全体に混ぜながら中火にかける。

  3. 3

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    野菜と豚肉を食べやすい大きさにカットし❷の鍋に入れ、アクを取りながら中火で煮込む。

  4. 4

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    ❸の全体に火が通ったら、食べやすい大きさにカットした豆腐を入れる。

  5. 5

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    器に盛りつけて完成。

  6. 6

    2018.3.13『ごま豆乳鍋』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
    ありがとうございました♪

  7. 7

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    2018.11.30『ごま豆乳鍋』の人気検索レシピで1位になりました♪
    ありがとうございました♡

  8. 8

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    2019.11.10話題入りさせていただきました♫
    皆様からの素敵なつくれぽ感謝です♡

コツ・ポイント

合わせスープをお鍋に入れ、お好きな野菜とお肉を加えて煮込むだけの簡単なお鍋です。合わせスープは野菜から水分が出るので、濃いめの分量にしました。市販の胡麻ドレッシングを入れることがポイントです。お好みで分量は調節してください。

このレシピの生い立ち

朝から寒かったので夕食をお鍋にしました。
レシピID : 4969025 公開日 : 18/03/05 更新日 : 21/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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あいかみはるママ
あくがすごいですよ
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うぐいす♪
参考にさせていただき種々具だくさんでオイスター等+して作(^^)
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くるみ小枝
素なしでこんなに美味しく作れて感謝です♪