オーブンで揚げ油いらず!鶏もも肉の唐揚げ

オーブンで揚げ油いらず!鶏もも肉の唐揚げの画像

Description

鶏もも肉が持っている油で、ジューシーに焼き上がりました。コンロにつきっきりでなくても作れて、油いらずの嬉しい唐揚げです☆

材料 (鶏もも肉600gで作る分量)

600g(約2枚分)
大さじ5位
味付け
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
少々
こしょう
少々
ごま油
小さじ2
おろしにんにく(チューブ)
1cm分位
おろししょうが
小さじ1
七味唐辛子または一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は、3~5cmの大きさに切ってボールに入れる。
    (※切った鶏もも肉は、大きさが揃うようにしてください。)

  2. 2

    写真

    1のボールに味付けの調味料を加え、揉み込んでから30分位置く。
    (※冷蔵庫に入れて、半日位置いて頂いてもいいです。)

  3. 3

    写真

    2のボールに、片栗粉を加えて混ぜる。

    オーブンは、250℃で予熱しておく。

  4. 4

    写真

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、その上に3の鶏もも肉を並べる。

  5. 5

    写真

    オーブンの予熱が完了したら、4の天板を入れて20分位焼く。

  6. 6

    ※オーブンの違いや鶏もも肉の大きさに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。

  7. 7

    写真

    ★油で揚げて作るレシピ
    『油はフライパン5mm!鶏もも肉の唐揚げ』
    ID:3752943

  8. 8

    写真

    ◆色々な鶏もも肉レシピ
    『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉のねぎ塩だれ』
    ID:2083130)

  9. 9

    写真

    『★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱』
    ID:1979988

  10. 10

    写真

    『肉汁がジュワッと旨い!鶏もも肉の塩唐揚げ』
    ID:2211260)

  11. 11

    写真

    『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の塩焼き鳥』
    ID:2412575)

  12. 12

    写真

    『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の大葉塩焼き』
    ID:4991947

  13. 13

    写真

    『鶏もも肉がぷりぷり!甘辛コチュジャン焼き』
    ID:4194997

  14. 14

    写真

    『ゆで鶏で作る★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏』
    ID:5834471

  15. 15

    写真

    『レンジ4分★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏。』
    ID:5808884

  16. 16

    写真

    『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の下ごしらえ』
    ID:5602066

  17. 17

    写真

    『ぷりぷりジューシー南蛮酢で鶏もも肉甘酢煮』
    ID:5867203

  18. 18

    写真

    『魚焼きグリルでお店の味!鶏もも塩焼き鳥』
    ID:2229433)

  19. 19

    写真

    『ぷりぷり鶏もも肉のキムチマヨチーズ焼き』
    ID:5501027

  20. 20

    写真

    『親子丼の味!鶏もも肉しめじ玉ねぎ卵とじ』
    ID:5681449

  21. 21

    写真

    『肉汁がジュワッと旨い!鶏もも肉の油淋鶏』
    ID:2464897)

  22. 22

    写真

    『油はフライパン5mm!鶏もも肉チキン南蛮』
    ID:3752953

  23. 23

    ☆2020.03.27
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

『油はフライパン5mm!鶏もも肉の唐揚げ』(ID:3752943)には蜂蜜を入れていますが、このレシピでは入れていないので、少し甘さ控えめの味付けになっています。

このレシピの生い立ち

オーブンで唐揚げを作ってみたくなったので…。
レシピID : 4979542 公開日 : 18/03/13 更新日 : 20/03/27

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (24人)
写真
みなとのまんま
息子に唐揚げ食べたいとリクエストでした!オーブンでヘルシー♡オーブン任せで助かります✨カリッと美味しく出来ました😋
写真
☆★まなみん★☆
タイトル通り!側についてなくていいから他の事をしながら作れてヘルシーだし、美味しかったです!
写真
あの子のねえね
がりがりでおいしかったです♡ヘルシーに唐揚げを食べられて嬉しい!
写真
*amor*
オーブン唐揚げはべたつきがちですが、このレシピではちゃんとカリカリ部分ができた!子供が小さくても唐揚げが出せる。夫も大喜び!