ケールとベーコンの炒め物～粉チーズ風味～
mikko6
作り方
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1
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ケールは食べやすい大きさに切る
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2
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ベーコンは細切りにする
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3
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フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて、カリカリになるまで炒める。
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4
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ベーコンがカリカリになったらケール投入。しんなりしてきたら、塩コショウで味を整える
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5
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食べる直前に粉チーズをかけて下さい。
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コツ・ポイント
オリーブオイルにベーコンの旨味をぎゅっと入れることで、ケールがより食べやすくなります。食べる直前に粉チーズをかけることで、よりまろやかな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
ケールを何度か頂くことがあり、色々試してみましたが、この食べ方が一番美味しかったのでレシピにしてみました。
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