厚揚げとスナップえんどうの味噌汁
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
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1
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厚揚げはサッと熱湯をかけて、湯通しして半分に切って5㎜程度の厚さに切ります。
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2
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冷凍スナップえんどう
(レシピID4973661)は…
斜めに半分に切ります。
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3
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小鍋にだし汁を入れて煮立たせ、厚揚げを入れて弱火にし醤油を数滴落とします。凍ったままのスナップえんどうを加えます
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4
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味噌を溶き入れてハイミーを少々入れます。
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5
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ひと煮たちしたら汁椀に盛り付けます。
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コツ・ポイント
醤油を、ほんの数滴足らすと風味豊かに❢
このレシピの生い立ち
厚揚げが半分 残っていたので(*^m^*)
ﾋﾟﾛﾐ♡
