肉じゃが をアゴだし と 昆布ダシで!

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Description

ふと、食べたくなる肉じゃが です。

材料

じゃがいもMサイズ
3個
50g
1個
アゴだし汁
300ml
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ2
●液状昆布出汁(塩混)
小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎは大きめに切り、豚肉を加え鍋に入れ、5分 炒める。

  2. 2

    ①をアゴだし汁で強火10分煮てから中火。●印合わせ調味料を入れ、柔らかくなるまで煮込む。最後にグリーンピースを入れる。

コツ・ポイント

新じゃがいもをアゴだしと昆布だしで炊きました。

このレシピの生い立ち

ダシの効いた肉じゃが が食べたい!
レシピID : 5005248 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (3人)
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ピロミ♡
おはようございますソラさん☀畑再会❣肩の方は大分良くなってきたみたいですね。良かった🩷少し安心。気温差にも気をつけてね🍀感謝

おはようございます。何度もレポ いただき 有難う。あれから4月が来ると3年。日常の暮らし方を模索中。少しずつ前を見て歩いてます。

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ピロミ♡
今晩は🌠ソラさんの新しいレシピを拝見する度に元気で頑張ってるな♬とホッとする私🍀季節の変わり目…ご自愛を♡今宵も美味しく❣

何度も肉じゃがを作ってくださり 嬉しいです。彩り豊かで美味しそう! 画像もキレイです。気にかけて頂いて感謝。今年も畑を作りました

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ピロミ♡
ソラさん今晩は☆本日メインの肉じゃが❣今宵も美味しく作れました。三寒四温…体調に気を付けて元気に過ごしてね💓いつも有難う。

美味しそうで華やかな食卓!ピロミさんの楽しそうな雰囲気 伝わります。

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ピロミ♡
ソラさん…おはよっ(⑅˃◡˂⑅)いよいよ9月突入❢暑さのぶり返しが辛いですが気温差に気をつけて今月も元気に〜\♡/昨夜も美味しく