きぬさやのバターソテー
Description
ビタミンはサラダの代わりにきぬさやで
材料
(4人分)
作り方
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1
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きぬさやは筋を取る前に洗い筋を取ります。ビタミンが流れない為です。フライパンにバターときぬさやを入れ炒めます。
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2
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おこのみでブラックペパー、塩を振りかけ完成です。
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コツ・ポイント
栄養をそのまま摂取出来るのは蒸すか炒めなので炒めました。
このレシピの生い立ち
たくさん収穫の時はシンプルに炒めが1番だと作りました
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