砂糖0のおやつ♬コーンブレッド

ドライの材料を全てボウルに入れてスクレッパーで混ぜる。

オイルを入れてスクレッパーで切るように油を粉に刻み込んでいく。

こんな感じにボロボロになればオッケー。手でも出来ますがその場合はかなりの高スピードで行います。

型に流し込み、170〜180度のオーブンで焼く30分焼きます。

3cmくらいの平たい型で焼くと重たくなりすぎず軽い焼き上がりでおススメです。

私はこんなコーンフラワーを使っています。