なんちゃってクルミっ子
Description
人気のクルミっ子を真似て、手作りしてみました。
わくわくオンマ
材料
（大フライパン1枚分）
作り方
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1
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クルミをローストしておく。
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2
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☆の材料を全部、フードプロセッサーで混ぜる。だいたい、ひとまとまりになるまで。
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3
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ひとまとまりになった生地を出し、半分に分けて、粉を振った台の上でフライパンの大きさに伸ばす。
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4
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大フライパンにクッキングシートを敷き、クッキー生地を敷き詰め、高さに沿って脇も伸ばしておく。フォークで穴を開ける。
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6
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クルミも混ぜたら、4の生地の上に5のキャラメルを流し入れて、平らにしておく。
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7
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半分残した生地を伸ばして、フォークで穴を開けて、キャラメルの上にのせる。はじの生地と繋げて閉じる。
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8
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電磁調理器プレート170度で18分。焼けたらひっくり返して15分焼く。
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9
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ひっくり返す時は、熱いので気をつけて。
クッキングシートをのせて蓋をし、一旦蓋にひっくり返して、シートごとフライパンに。
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10
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焼き上がったら、網などに出して冷ます。
しっかり冷めたら切り分けて、出来上がり。
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コツ・ポイント
我が家はオーブンが無く、すべて多重構造鍋で作るので、そのレシピですが、オーブンの天板で焼いても大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
なかなか手に入らないクルミっ子。以前よく作ったフロランタンに似てるから、作れるのでは？と言われて
ちょっと試してみましたー。
ちょっと試してみましたー。
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わくわくオンマ
