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新じゃがは皮ごと洗い、一口大に切り耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、600wで4分レンジ加熱する。ゆで卵を作り半分に切る
春キャベツはザク切りにし、耐熱皿に入れふんわりラップをかけ600wで3分レンジ加熱しザルにあげ冷まし水気を絞る。
ボウルに●を混ぜ合わせ、①②を加え良く混ぜ合わせる。ゆで卵は半分に切る。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日