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おうちのポテサラ(о´∀`о)

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Description

いつも家で作る甘めのポテトサラダです(*^^*)

材料 （3～4人分）

じゃがいも
5～6個
人参
1/4
玉ねぎ
1/2
ハム
3～4枚
キュウリ
1本
マヨネーズ
大さじ5～6
塩コショウ
少々
砂糖
小さじ2
からしチューブ
1～2センチ

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でます
    串がすっーと刺さるようになったら湯を捨て
    火にかけ水分を飛ばします(軽く粉をふくくらいでok)

  2. 2

    キュウリ→縦半分に切り1ミリ幅くらいでスライス
    玉葱→1ミリ幅くらいでスライス
    人参→銀杏切り
    ハム→横半分にし短冊切り

  3. 3

    ☆キュウリと玉葱は塩もみ(分量外)をしておく。
    人参は軽く茹でる←レンジでも大丈夫です。


  4. 4

    ☆は20～30分したら塩を流し
    かたくしぼっておきます

  5. 5

    じゃがいもがあたたかいうちに
    塩コショウ、砂糖を入れて混ぜ
    マヨネーズ、からし、他の具材をいれて完成です(о´∀`о)

コツ・ポイント

砂糖はじゃがいもがあたたかいうちに混ぜて下さい(*^^*) マヨネーズ、からし、砂糖はお好みで調節して下さい！
からしは風味だけで辛くはないのでお子さまでも食べていただけると思います！

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作ってくれた甘いポテサラが大好きで、試行錯さて近い味が出来ました！
田舎風の甘いシンプルなポテサラです(*^^*)
レシピID : 5039753 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年4月24日
写真
たみゅこ
シンプルな味付けで美味しかった！

つくレポありがとうございます(*^^*)嬉しいです♪

2018年4月23日
初れぽ
写真
◆◇Wtiti＊◇◆
見にくいですが…レタスに包んでいます♪息子のお弁当に♥簡単・美味

つくレポありがとうございます(*^^*)お弁当美味しそう♪

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( )
yua♪mama
おうちのポテサラ(о´∀`о)
by yua♪mama