苺ソースのパンナコッタ❤

ゼラチンは水大さじ2でふやかしておく。

鍋に牛乳、生クリームを入れて中火で沸騰しない程度に温め砂糖とバニラエッセンスを加えます。

溶けたら火を止めてゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
ザルで濾します。

冷めたら器に入れてラップをして冷蔵庫で冷やします。

いちごを細かく切って(2粒残す)耐熱容器に砂糖と入れてふんわりラップをして500wで90秒加熱してレモン汁を加えます。

2時間位したら固まるので冷蔵庫から出して苺ソース(冷めたら)をかけてスライス苺を飾り完成＼(^o^)／