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牛タンととろろのネギ塩丼

牛タンととろろのネギ塩丼の画像

Description

ネギ塩ダレと、とろろをおろしておいたら、焼くだけであっという間にできちゃいます！
丼なので洗い物も少なくて済みます！

材料

牛タン
お好みの分量
とろろ
お好みの分量
◯ネギ
1/3本
◯鶏ガラスープの素
小さじ１
◯塩
少々
◯胡椒
少々
◯ゴマ油
大さじ２～３
◯レモン果汁
大さじ１～２
付け合わせ用 レモン
お好みの分量
付け合わせ用 わさび
お好みの分量

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りに
    とろろはおろす

  2. 2

    写真

    みじん切りしたネギに◯を合えて、軽く塩胡椒します
    ネギ塩ダレは完全です！
    ご飯を器に盛り付けます

  3. 3

    牛タンは下味の塩、胡椒を軽く降って、フライパンで焼きます

  4. 4

    ご飯の上半分に、焼いた牛タンを載せて、ネギ塩ダレをかける
    もう半分にとろろをかけてわさびを載せる

  5. 5

    お好み用のレモンのくし切りと、お好みの付け合わせを載せて完成です！！
    きゅうりを塩で揉んだものも載せちゃいました！

  6. 6

    写真

    前日の残り物、台湾ラーメンの具材を活用して酸辣湯風にしました！
    まりも☆ゲーム料理さん
    レシピ:ID4072099

コツ・ポイント

牛タンは焼きすぎないことくらいかな？

このレシピの生い立ち

暑さでバテそうな時のスタミナメニュー！！
罪悪感から、お塩とレモンでさっぱりに仕上げたつもりです...
仕事から帰って、簡単焼くだけメニューにしたかったので
大好きな牛タンを食べて元気に明日も頑張るぞ！！
レシピID : 5059995 公開日 : 18/05/04 更新日 : 18/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2023年5月28日
写真
みさとやさん
美味しかったです◎
#牛タン
2023年5月19日
写真
よちりん
1人のランチに美味しいから又作りました。
#牛タンの美味しい食べ方 #ネギ塩合う〜
2023年5月17日
写真
よちりん
ネギ塩ダレが美味しいですね。
#ねぎ塩だれ最高 #牛タンの美味しい食べ方
2023年3月27日
写真
ＭEGUMI❤︎
サービスエリアの唐揚げ再現で塩ネギだれお世話になりました!!息子が作ってくれました♪似てる～と喜んでました☆
#息子が作 #唐揚げの再現 #結構似てました!! #感謝
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