長芋の卵焼き～✨
Description
今回は微塵切りでしゃくしゃく感と磯の薫り青海苔で～✨苦手な方はすりおろしてふわふわをお楽しみ下さいませ‼️
〜みみ〜
材料
（卵2個分）
✴️卵
2個
✴️白だし
大さじ1/2
✴️マヨネーズ
大さじ1/2
✴️長芋
30g(すりおろしか、みじん切り)
✴️砂糖
大さじ1
✴️青海苔
適量
作り方
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1
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✴️をbowlに入れて 混ぜ合わせる
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2
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1/3量を、卵焼き器で弱火で焼く。半熟になったらフライ返しで丸めていく
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3
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片側に寄せたら残り半分を入れて焼く。半熟になったら丸めていく
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4
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片側に寄せたら残りを入れて焼く。半熟になったら丸めていく
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コツ・ポイント
弱火で気長に焼くこと❗
このレシピの生い立ち
すりおろしてふわふわの卵焼きも好きですが、みじん切りにしてしゃくしゃくした卵焼きも大好きです～✨我が家は甘めの卵焼きですが、お好みで、砂糖減らして下さいませ❗
〜みみ〜
