新玉ねぎとしらすのお浸し
τомоко
作り方
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1
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新玉ねぎは縦に1㎜幅位に薄くスライスする。
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2
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たっぷりのお湯に塩を入れ、玉ねぎを茹でる。
再沸騰してから10秒くらいでザルにあげて冷ます。
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3
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水分をしっかりきって、器に盛る。
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4
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しらすをのせ、ごまとポン酢をかける。
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コツ・ポイント
茹でると玉ねぎの甘さが引き立ちます！
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎが苦手なので、茹でてお浸しにしました。
(
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394万
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